Питание при челюстно-лицевых ранениях

Питание раненных в челюстно-лицевую область осуществляется через рот (с помощью специального поильника) и через зонд (при обширных, тяжелых повреждениях).
На носик поильника надевается резиновая трубка длиной 20-25 см и внутренним диаметром 1,5 см. Конец трубки вводят до уровня языка или в дефект зубного ряда. Чтобы раненый не захлебнулся и смог сделать глоток, трубка поильника периодически зажимается пальцами. Поильник необходимо наклонять. Перед кормлением проводят ирригацию полости рта дезинфицирующими растворами. Вначале кормление проводится медицинским персоналом, а затем самим пострадавшим.
Перед кормлением раненый должен принять удобное положение (сидячее, полусидячее, тяжелобольным приподнимают голову). Пища должна быть жидкая, полужидкая. Она должна быть высококалорийной и содержать достаточное количество витаминов (А, В, С, D). Мясо, крупы измельчают и смешивают в определенной пропорции с бульоном. Хлеб обязательно высушивают, затем размельчают в ступе и добавляют в молоко или бульон. В рацион раненого должны входить такие продукты, как масло, яйца, соль, какао, овощные и фруктовые соки. Для питания раненых при челюстно-лицевых ранениях существуют диеты:
- стол № 0 - стоматологический - жидкая пища;
- стол № 2 - измельченная пища;
- стол № 15 - общий стол.
Стол № 0 назначается для послеоперационных больных. Питание через зонд осуществляется путем введения его в верхнюю треть пищевода через рот или через нижний носовой ход. Жидкую пищу наливают через воронку.
В крайне редких случаях питание челюстно-лицевых раненых осуществляется через прямую кишку, для чего предварительно делают очистительную клизму. Капельным методом можно вводить в организм соли, углеводы и другие питательные вещества, лучше всего в изотонических растворах.
Автор: Муравянникова Ж.Г.