Витамины
Его нехватка в организме может вызвать сухость, огрубение и ороговение кожи (например, потрескавшиеся пятки), шершавость (так называемая гусиная кожа на бедрах, плечах, локтях), отсутствие блеска, ломкость и выпадение волос, себорею, ломкость ногтей, чрезмерную сухость слизистых оболочек, задержку роста у детей, снижение остроты зрения в сумерках (так называемая куриная слепота).
Богатыми источниками витамина А, а также провитамина А выступают такие продукты, как рыбий жир, овощи оранжевого цвета, а также зеленого и желтого (морковь, зелень петрушки, помидоры, тыква, зеленый салат, шпинат, сладкий перец, стручковая фасоль), персики, абрикосы, печень, сливочное масло, желток яйца, молоко, сыры. Поимо всего прочего, провитамин А содержится в плодах шиповника, ежевики, рябины и черной бузины, листьях крапивы.
Необходимо помнить, что продукты, богатые провитамином А, рекомендуется употреблять с растительным маслом (например, салат), так как это способствует повышению усвояемости организма. Кроме того, продукты, содержащие провитамин А, не следует подвергать долгому воздействию света и высокой температуры.


Красота и здоровье ? это одно целое, неотъемлемое друг от друга. Не секрет, что прямой путь к достижению красоты лежит через отменное здоровье. Человек не будет красив, если он имеет проблемы со
Витамин Р XII. Витамин Р. К группе витамина Р относят ряд веществ (флавоноиды, катехины, халоны), обладающих способностью уменьшать проницаемость капилляров. Содержится в цитрусовых, плодах
Как витамины, так и минеральные соли не обеспечивают организм калориями, и тем не менее они совершенно необходимы, ибо без них могли бы возникнуть тяжелые расстройства минерального обмена
Питание беременных при мочекаменной болезни. Для всех видов мочекаменной болезни общим в диете является 5—6-разовое питание и обильный прием жидкости, особенно во второй половине дня. Не следует
Витамин Вс9 (фолиевая кислота) регулирует кроветворение, обеспечивает нормальное образование эритроцитов, тромбоцитов, лейкоцитов. Известна его роль в предупреждении развития атеросклероза. Фолиевая
Отвар шиповника. Это очень полезный напиток, содержащий большое количество витамина С. Плоды перебирают, моют холодной водой, заливают кипятком (на 15 г плодов 200 мл воды) и варят