Что такое диетология

15 май 2007
1 123
0
0
Как известно, очень долго термин «диетология» не ограничивался вопросами, связанными с темой питания, лишь к 19-20 векам диетология оказалась сконцентрированной на аспектах, затрагивающих питание и лечение посредством питания.
Мы знаем, что на настоящий момент в сфере интересов диетологии приоритетное место занимают так называемые вопросы питания.
Диетология сегодня предоставляет теоретическое обоснование вопросам лечебного питания, которое составляет практическую часть диетологии и называется диетокулинария, то есть кулинария для лечения.
Среди приоритетов диетологии можно перечислить:
Разработку рецептов сбалансированного питания и его полноценности для различных состояний организма человека.
Рациональное сочетание законов сбалансированного питания с требованиями, обусловленными характером и особенностями заболевания.

Выработка рекомендаций по ограничению сроков и количества применения несбалансированных, односторонних и неполноценных видов питания при различных заболеваниях.

разработка принципов питания больных при проведении специфических процедур: химиотерапии, лучевой терапии и др.;
разработка принципов сочетания элементов лечебного питания с приемом традиционных лекарственных препаратов.

Поделитесь в социальных сетях:
нравится0
не нравится0
Комментарии:
Оставьте комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Полезные статьи, написанные действующими, практикующими врачами
medichelp.ru © 2007-2020