Что такое диетология
Мы знаем, что на настоящий момент в сфере интересов диетологии приоритетное место занимают так называемые вопросы питания.
Диетология сегодня предоставляет теоретическое обоснование вопросам лечебного питания, которое составляет практическую часть диетологии и называется диетокулинария, то есть кулинария для лечения.
Среди приоритетов диетологии можно перечислить:
Разработку рецептов сбалансированного питания и его полноценности для различных состояний организма человека.
Рациональное сочетание законов сбалансированного питания с требованиями, обусловленными характером и особенностями заболевания.
Выработка рекомендаций по ограничению сроков и количества применения несбалансированных, односторонних и неполноценных видов питания при различных заболеваниях.
разработка принципов питания больных при проведении специфических процедур: химиотерапии, лучевой терапии и др.;
разработка принципов сочетания элементов лечебного питания с приемом традиционных лекарственных препаратов.
0
0Актуальность проблемы сбалансированного питания В последнее десятилетие отмечается значительный рост алиментарно-зависимых состояний в детском и подростковом возрасте: рахита и гипотрофии - в 2 раза,
Прежде, чем анализировать, что правильно, а что неправильно в теории раздельного питания, нужно выделить для себя, что в нем наиболее принципиально. Итак, что в теории раздельного питания самое
Давайте зададимся простым, казалось бы, вопросом - что такое режим питания? Есть четкий ответ на этот вопрос у К. С. Петровского (Рациональное питание. 1976). Процитируем: «Важнейшей частью
Вопросы моды, не сосредотачиваясь только на проблемах макияжа или внешнего ухода за кожей, затрагивают также и вопросы питания. Как писал видный ученый девятнадцатого века Отто Уле в своей книге
Что можно сказать о необходимости повышенного потребления жидкости в ходе похудания, на чем так настаивают фирмы, продукт которых основан на сжигании жира? С одной стороны, это вроде бы серьезная
Диетология как наука, по крайней мере, с 19 века занимается проблемами питания и законами, которые разъясняют, как человеку правильно питаться и что для этого мы должны предпринять.