Минеральная вода может быть некалорийным источником кальция

«Особенностью минеральной воды как источника кальция является отсутствие калорий. Это хорошая альтернатива молоку и молочным продуктам», – сказала Тереза Грепнер (Theresa Greupner) из Университета Лейбница в Ганновере, Германия. – «В мире неуклонно растет количество людей с избыточным весом и ожирением. Важно уменьшить потребление калорий и продвигать альтернативы для удовлетворения потребности в кальции, помимо высококалорийного молока и молочных продуктов».
Исследование ее группы, финансируемое Ассоциацией German Mineral Water Bottlers, показало, насколько хорошо организм усваивает кальций из пяти различных продуктов, каждый из которых содержит 300 мг кальция: три типа минеральной воды, богатой кальцием, молоко и добавки с кальцием.
В исследовании приняли участие 21 мужчина и женщина. Не было никакой разницы в том, как кальций из пяти разных источников был поглощен, сообщают исследователи в журнале американского колледжа питания (American College of Nutrition).
Большинство видов минеральных вод указывают минерализацию на этикетке, и чем больше количество кальция, тем лучше. Человек должен пить два литра минеральной воды 500 мг/л или более трех чашек молока в день, чтобы соответствовать немецкому стандарту в 1000 мг кальция суточной нормы. В США для взрослых рекомендуется норматив 1300 мг/день кальция.


Раздел: Новости
Сегодня рынок предлагает потребителю огромное количество всевозможных напитков, начиная от кисломолочных и заканчивая газированными. Чай, кофе, питьевые йогурты, соки прочно вошли в повседневную
Диетический жир всегда является одним из предметов спора – жир это хорошо, жир это плохо. И всегда кажется, что информация меняется, а новые взгляды противоречат старым. Так что же правда?
Только врач может решать, когда и какие виды пищи следует вводить в рацион ребенка. Это зависит от реакции пищеварительной системы ребенка на те или иные виды пищи, введенные ранее, or вкусов
Как витамины, так и минеральные соли не обеспечивают организм калориями, и тем не менее они совершенно необходимы, ибо без них могли бы возникнуть тяжелые расстройства минерального обмена
Вода как пища. Человек в течение нескольких недель может прожить без других компонентов пищи, а без воды гибель наступает в течение 3—4 суток.