Активисты призывают сеть закусочных In-N-Out Burger присоединиться к борьбе с супербактерией

26 май 2017
362
0
0
Активисты призывают сеть закусочных In-N-Out Burger присоединиться к борьбе с супербактерией Почти три десятка потребительских и экологических организаций и общественных групп по защите здоровья населения в частном порядке призвали сеть популярных закусочных In-N-Out Burger выполнить свое обещание и установить временные рамки для поэтапного отказа от использования говядины с повышенным содержанием антибиотиков, жизненно важных для здоровья человека.

Около 70 процентов антибиотиков, необходимых для борьбы с инфекциями у людей, используются в мясном и молочном производстве. Медицинские исследователи говорят, что чрезмерное употребление таких препаратов не по назначению может снизить их эффективность в борьбе с болезнями у людей, способствуя возникновению опасных устойчивых к антибиотикам бактерий, которые часто называют «супербактериями».

Многие сети ресторанов, такие как Chipotle Mexican Grill Inc, Panera Bread Co, McDonald's Corp и Subway, уже присоединились к борьбе с супербактериями, работая со своими поставщиками мяса, чтобы обуздать использование в животноводстве важных антибиотиков человека.

В прошлом году сеть In-N-Out Burger уже сообщила, что «она привержена говядине, которая не выращивается с применением антибиотиков, важных для медицины человека, и попросила поставщиков ускорить их продвижение к созданию альтернатив антибиотикам». Но компания тогда не установила сроки для этих мероприятий.

В группах активистов, в том числе CALPIRG, «Друзья Земли» и Центр по безопасности пищевых продуктов, считают, что «In-N-Out может оказать значительное влияние, исключив со стороны поставщиков говядины повседневное использование важных с медицинской точки зрения антибиотиков». Они требуют от сети начать продажи на внутреннем рынке США бургеры, произведенные из органической говядины или мяса животных, откормленных на естественном выпасе.

Ученые говорят, что вспышки заболеваний от бактерий, устойчивых к антибиотикам, представляют серьезную угрозу для глобального здоровья. По оценкам, они ежегодно убивают, по меньшей мере, 23 тыс. американцев.
Поделитесь в социальных сетях:
нравится0
не нравится0
Комментарии:
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Полезные статьи, медицинский справочник, новости
medichelp.ru © 2007-2019