Теперь вы можете записаться к врачу, в клинику или диагностический центр с реальными отзывами, прямо у нас на сайте.
Записаться к врачу Записаться в клинику Записаться на диагностику

Витамины, минеральные вещества. Долой сахар


Все это выглядит весьма убедительно, но отнюдь не вызывает энтузиазма у пожилых мужчин, которые — что греха таить — любят поесть вкусно и как следует. Когда тебе перевалило за 50, то гастрономические радости начинают понемногу брать верх над остальными удовольствиями, и многие мужчины «в соку» с нетерпением ждут субботы или воскресенья, потому что именно в эти дни часто случаются поводы для того, чтобы основательно и вкусно поесть, а также... выпить (день рождения, именины, свадьба и др.). А если человек любит компанию, приятен в общении и играет в преферанс, то его приглашают и без всякого повода. Ну, как в таких случаях соблюдать принципы гигиены питания? Разумеется, это нелегко, даже очень нелегко. Однако в конце концов нужно твердо, по-мужски решить, чего мы хотим: объедаться, толстеть, а в перспективе потерять здоровье и сократить себе жизнь на несколько лет, либо соблюдать известную воздержанность в еде (кстати, на практике не столь уже неприятную) и вместе с нею сохранять физическую крепость и ясность ума до поздней и спокойной старости. Полагаю, что благоразумные мужчины без колебания выберут второй путь, и среди них окажется немало полных. .Последних ожидает немалая трудность: им потребуется похудеть! Это нелегко. Неумелое стремление похудеть может привести даже к катастрофе, если человек слишком быстро начнет избавляться от лишних килограммов. Потеря веса должна происходить постепенно, на протяжении длительного времени; в таких обстоятельствах «толстяку» легче приспосабливаться к меньшим количествам пищи. Надо стремиться к тому, чтобы наш пациент худел не более чем на полкилограмма в неделю, и только вначале можно позволить себе терять по килограмму в неделю на протяжении 4—5 нед.

Для начала нужно отказаться от всех дополнительных лакомств, привычно съедаемых между основными трапезами: конфет, печений, пирожных, шоколада, кофе, пива и др. Уже одно это может способствовать значительному уменьшению массы тела, так как все эти, казалось бы, мелкие «радости» необычайно питательны. Те, кто любят вечером посидеть в кафе или целый день сосут конфеты, пусть считают, сколько дополнительных калорий они получают таким образом. Посчитайте, пожалуйста, сколько калорий (причем, совершенно ненужных) усваивает организм благодаря нескольким, выпиваемым ежедневно, стаканам чая или кофе, разумеется, подслащенным. Вроде бы мелочь, но ничто даром не проходит, и в тканях неотвратимо откладывается жир, а в артериях — соли кальция. Итак, долой сладкий чай и кофе! А если кто-то пьет эти ароматные напитки только в сладком виде, пусть употребляет сахарин, который не обладает никакой калорийностью.

И вообще — долой сахар! Старинный лозунг «Сахар укрепляет» сегодня можно рассматривать как издевательство или провокацию. Когда современные ученые неопровержимо доказали вредную роль повсеместно распространенного злоупотребления сахаром, а также изделиями из пшеничной муки мелкого помола (булки, сдоба, макароны), они обратились к истории. И вот, что оказалось: начало резкого подъема заболеваемости атеросклерозом, а вслед за ним инфарктом миокарда и кариесом зубов почти в точности совпадает с налаживанием массового и дешевого производства сахара из сахарной свеклы и внедрением механических мельниц, производящих муку мелкого помола. Более того, настоящие эпидемии атеросклероза и кариеса зубов разражаются только в периоды мира и благополучия и почти полностью прекращаются во время войн, когда снабжение населения этими продуктами сокращается до минимума. Вывод прост.

Практичные американцы уже его сделали и одновременно с белыми булками покупают полиэтиленовые мешочки с... отрубями. Отруби необходимы: в них содержатся не только бесценные витамины, но они к тому же облегчают пищеварение и регулируют углеводный обмен. Однако зачем прибегать к таким хитростям, когда можно и нужно есть ржаной хлеб, диетический хлеб «Здоровье», каши (гречневая!) . «В пищу — натуральные продукты!»—вот что способствует здоровью.

Следует придерживаться принципа, согласно которому желающий похудеть до тех пор не должен потреблять более 1200 калорий в день, пока не достигнет веса, соответствующего его росту и возрасту. Как он составит свое меню — это уже зависит от его вкусов. В любом случае надо помнить, что даже при столь ограниченном количестве калорий организму необходимо обеспечивать пищу в достаточном объеме.

Вот почему из меню нужно раз и навсегда исключить такие продукты, как майонезы, кремы, соусы и всякого рода жиры, заменив их малокалорийными фруктами и зелеными овощами. Важно также ограничить употребление соли и острых приправ.

Соль задерживает в организме воду и тем самым способствует увеличению веса. В свою очередь приправы усиливают секрецию желудочного сока, а стало быть и аппетит, что для наших толстяков, естественно, нежелательно. В процессе похудения большую помощь могут оказать разумным образом дозированные физические упражнения, лучше всего в форме прогулок, в том числе велосипедных. Легкая гимнастика тоже приносит пользу и жаль, что не у всех хватает терпения заниматься ею систематически.

Продолжать худеть следует до тех пор, пока вес не снизится чуть ниже нормы. После этого можно дать себе небольшую поблажку, однако, в пределах нормы. Ни в коем случае нельзя позволить себе в награду за утраченные килограммы попировать «как прежде» даже в течение одного единственного дня. Это было бы равнозначно возврату к страшной (я ничуть не преувеличиваю!) привычке переедать.

Позволить себе получать дополнительные калории можно только в том случае, если возрастут энергетические затраты организма, т. е. при интенсивных занятиях спортом или напряженной физической работе. Однако при этом следует ежедневно взвешиваться. И при малейших признаках увеличения веса надлежит немедленно вернуться к первоначальному жесткому рационированию пищи.

Раз уж зашла речь о питании, нельзя обойти вопрос, который с проблемами питания связан очень тесно. Я имею в виду алкогольные напитки. Разговор пойдет не о пьянстве, не о хроническом алкоголизме, ибо эта проблема совершенно иного характера, которой можно было бы посвятить отдельную книгу. Все согласны с тем, что алкоголизм — подлинное бедствие для людей в любом возрасте, любого пола. Однако мужчинам, которым больше 40 лет, спиртные напитки особенно противопоказаны, даже в небольших количествах и даже если на первый взгляд это выглядит как вполне невинная привычка.

Источник: Книга о здоровье: Сборник/Сост.: Ю.В. Махотин, О.В. Карева, Т.Н. Лосева. Под ред. Ю.П. Лисицына.

Было полезно? 0



Теперь вы можете записаться к врачу, в клинику или диагностический центр онлайн, прямо у нас на сайте.
Специалисты со всей России с отзывами реальных людей. Отзывы публикуются только от людей, побывавших на приеме!
Записаться к врачу Записаться в клинику Записаться на диагностику

Добавить комментарий
Оставить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив