Лук – польза и вред репчатого, зеленого, индийского, порея


Лук – польза и вред репчатого, зеленого, индийского, порея
Содержание:

Есть немало таких продуктов, которые принято подавать к столу как миллионера, так и того, у кого доходы небольшие. Лук является именно таким продуктом. Его можно вырастить даже зимой на подоконнике в квартире. А уж если его посадить на земельном участке, то и летом можно есть столько, сколько хочется.

Согласитесь, что без лука трудно представить приготовление очень многих блюд. Без этого овоща не сделать первое. Его также используют при приготовлении гарниров, салатов и подлив. А далее перед нами стоит задача изучить лук польза и вред которого для организма человека хорошо известны.

Впервые упоминается лук в четвертым тысячелетии до нашей эры. С точки зрения археологов и историков, родиной этого растения полезного для здоровья человека, нужно считать страны, которые находятся в Средней Азии. Однако за тысячелетия лук получил большое распространение. И сегодня уже есть немало разновидностей культуры, которые растут во всем мире.

Ученые так и не могут прийти к единому мнению относительно того, кто впервые начал культивировать этот овощ. Есть мнение, что первыми возделывать наделы с луком стали в Афганистане. Есть немало источников, которые подтверждают, что именно с этой страны он далее попал в Египет, а потом в Грецию и в Древний Рим. А затем торговыми дорогами лук начали быстро распространять по всей Европе. Поскольку все признали его лечебные и полезные свойства.

ВАЖНО! Есть и те, кто ошибочно считают, что лук всегда рос на землях России. Это не соответствует действительности. Лук появился на столах древних русичей лишь в 12 столетии.

Есть и другая научная гипотеза. Эта версия сводится к тому, что овощ начали первыми культивировать в горах Тянь-Шань. Один из аргументов заключается в том, что и сегодня в горах Поднебесной растет дикий вид лука. Одну возвышенность китайцы даже называют Дзунглинь, то есть «Луковая». Из Китая лук попал в Индию, потом – в Египет, Грецию и в страны Европы.

ЛУК: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Древние германцы и римляне, когда отправлялись в военные походы, обязательно брали с собой несколько длинных связок лука. Они знали, что лук придаст им бодрости. Это также было отличное средство в борьбе с простудой и разными инфекциями.

«Лук от семи недуг». Так говорят в народе. И тут возразить что-либо трудно. Еще в древние времена эскулапам были известны его полезные свойства. Простой репчатый лук был проверенным средством для лечения многочисленных болезней.

луковый сок

Это объясняется тем, что в этом ценном овоще содержатся многочисленные полезные вещества и микроэлементы, которые так или иначе оказывают благотворное влияние на здоровье человека. Отметим при этом, что по содержанию витамина С луку не найти равных! Лук – это уникальный природный антибиотик.

Лечебные свойства лука известны практически всем. В частности, сок лука помогает при отите, насморке. Он также является хорошим профилактическим средством гайморита, синусита, фронтита и пр. Лук уважают не только представители народной медицины, но и медицины официальной. При этом нужно подчеркнуть, что лук после длительной термической обработки полезные свойства утрачивает.

Нетрадиционная медицина рекомендует лук в качестве одного из способов при лечении мочевого пузыря. Больным циститом врачи рекомендуют употреблять лук в виде настоев, отваров или компрессов. Отметим при этом, что польза есть не только от самого овоща, но и от его шелухи.

ВАЖНО! Если нет аллергической реакции, заболеваний ЖКТ, то можете есть лук. Но только в меру. Если есть какие-либо противопоказания, то от лука нужно отказаться. Скажем, при бронхиальной астме категорически нельзя есть лук. Любой его сорт. Как нельзя его есть при проблемах с дыханием и сердцем.

Лук в детском питании допускается. Но вводить его в рацион ребенка нужно осторожно. Овощ может раздражать слизистую. Маленьким детям лук нужно измельчать. Ведь он жесткий, и его трудно пережевать. Врачи считают, что лук ребенку можно давать только тогда, когда ему исполнится три года. Предварительно необходимо выявить, нет ли у ребенка заболеваний ЖКТ, проблем с бронхами, аллергических реакций.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

репчатый лук польза

Лук репчатый очень полезен для организма человека. Он очищает его, выводит вредные вещества и излишки жировых отложений, нормализует кроветворение, а также работу сердечно-сосудистой сиcтемы.

При постоянном употреблении репчатого лука организм контролирует содержание холестерина и сахара в крови. Одновременно улучшается пищеварение и обмен веществ. Лук позволяет содержать в порядке суставы, кости, ногти и волосы. Особенно у женщин при менопаузе, когда наблюдается нехватка кальция в организме.

Всем, кого интересует лук репчатый польза и вред его для организма человека, сообщаем, что полезные свойства овоща даруют спокойствие и здоровый сон. Лук является хорошим средством для улучшения мозговой деятельности. И в целом он улучшает самочувствие. Известно, что тот, кто каждый день съедает немного лука, будь он сырой, тушеный или вареный, может забыть о том, что такое грипп и простуда. Ведь лук сильно укрепляет иммунную систему.

ВАЖНО! Лук репчатый, лечебные свойства которого не вызывают сомнений, на 86% состоит из воды. В нем немало углеводов и сахаридов. В продукте практически не содержатся белки, жиры, пектин, клетчатка, крахмал и органические кислоты. В 100 граммах лука репчатого лука содержится только 41 Ккал.

Состав лука таков, что делает его очень востребованным. Речь идет не только о кулинарии, но и о народной медицине. Репчатый содержит:

  • витамин С, благодаря которому в организме человека вырабатывается коллаген. Именно так происходит омоложение организма, а также регенерация клеток и органов;
  • витамин А, благодаря которому эффективно действует иммунная система человека. При периодическом употреблении сырого репчатого лука восстанавливается зрение и нервная система, а у кормящих мам исключаются проблемы с молоком;
  • витамин В1, который обеспечивает необходимый обмен веществ. Хоть и говорят, что нервные клетки не восстанавливаются, все-таки именно этот витамин способствует формированию и обновление клеток нервной системы;
  • витамин В2, принимающий участие в процессах кроветворения и в функционировании надпочечников. Он еще выполняет защитную функцию органов зрения от воздействия ультрафиолетовых лучей;
  • витамин В9, который помогает организму усваивать белки, а также формировать ДНК и нервную систему плода, когда женщина беременна;
  • витамин Е, который обновляет все системы организма и защищает его от вредных воздействий извне;
  • витамин РР, который отвечает за то, чтобы в норме содержался в организме холестерин и сахар.
ВАЖНО! Репчатый лук – это огромные запасы антиоксидантов, аминокислот, которые уничтожают болезнетворные бактерии, вирусы, гнилостные накопления. Благодаря ему, уровень иммунитета становится выше, защитные механизмы организма становятся сильнее.

Сок лука оказывает благотворное воздействие на состояние печени, на мочеполовую систему. У этой жидкости мочегонные, бактерицидные, противовоспалительные, противомикробные и противогрибковые, а также иные целебные свойства.

У того, кто употребляет лук, разжижается кровь, снижается уровень вредного холестерина, устраняются бляшки. Лук также предупреждает развитие атеросклероза, инсультов, инфарктов. В настоянном на воде луке нужно видеть хорошее средство для снижения давления и улучшения состояние сосудов, качества крови.

Подчеркнем, что лук в готовом, сыром виде и в виде кашицы и сока врачи рекомендуют тем, у кого заболевания дыхательных путей. Лук отлично средство в борьбе с туберкулезом, бронхитом, трахеитом, пневмонией.

Чтобы избавиться от глистов любого вида, нужно пить сок лука. Для этого отжим по полстакана пьют на голодный желудок.

ВАЖНО! Последние исследования показали, что, если регулярно включать в рацион лук и его производные, то это будет хорошей профилактикой раковых заболеваний. Более того, лук сдерживает развитие и рост онкологических патологий, которые уже есть.

Не только сам лук, но и его запах является хорошим средством для борьбы с вирусами и болезнетворными бактериями. В качестве примера можно сказать следующее. Если разрезать головку лука на дольки и оставить их в комнате всего лишь на 15 минут, то в помещении после этого не останется ни одного вредного микроорганизма.

Лук репчатый незаменим для мужчин. Если есть проблемы с потенцией, бесплодием, а также в случае, когда сперма вырабатывается плохо, то именно лук помогает восстановить репродуктивную функцию. Бесплодие этот овощ не вылечит, но как дополнительное средство во время лечения он очень хорош. А при лечении аденомы простаты никакое другое растение с луком не сравнится.

Если каждый день есть репчатый лук, то он выведет из организма мужчины все шлаки и токсины. Но не только. Он также сможет провести очистку кровеносных сосудов. Он сделает стенки сосудов эластичными.

Если мужчина будет съедать на ночь только одну луковицу, размер которой с монету достоинством в пять копеек, то он избавит себя от болезненного мочеиспускания и дискомфорта. И тогда предстательная железа уже через 15 дней не будет мужчине создавать проблем.

Уже через месяц мужчина может избавиться от болей при мочеиспускании, если перед тем, как ложиться спать, соком свежего растения натирать ему поясницу, промежность, пах.

ВАЖНО! Польза лука для женщин не менее выражена, чем для мужчин. Продукт – это богатый источник витамина В9, то есть фолиевой кислоты. Этот витамин считается женским. Ведь он осуществляет поддержку гормонального фона женщин в норме.

За счет большого содержания фолиевой кислоты в луке постоянное потребление его в пищу приводит к тому, что у женщин многократно усиливается способность к воспроизведению здорового потомства. Если же организму женщины не будет хватать фолиевой кислоты, то это может обернуться для ее здоровья самыми разными порокам и патологиям, когда развивается плод.

Если женщина будет каждый день употреблять в пищу лук, то она избавится от периодических болей при менструации и получит защиту от рака молочных желез. Это также приведет к тому, что у нее повысится сексуальная возбудимость. Также у нее будет поддерживаться в норме репродуктивная система.

Беременным женщинам рекомендуют каждый день съедать маленькую сырую луковицу. Особенно это нужно делать в первом триместре беременности. Ведь именно в это время начинает формироваться нервная система плода.

С наступлением сезона простуды и гриппа лук позволит будущим мамам не заболеть. Они ведь получат хорошую защиту от многочисленных вирусов и бактерий. Также лук по праву считается хорошим источником полезных веществ и микроэлементов, которые нужны будущему малышу. Особенно весной, когда организм женщины испытывает дефицит витаминов.

ВАЖНО! При мастите помогает компресс. Его делают из тертых репчатого лука и моркови, а также из кислого молока. Компресс прикладывают на ночь к больному месту, а потом укутывают теплым платком. Компресс нужно держать до утра.

У репчатого лука есть противопоказания. При некоторых острых и хронических заболеваниях лук – это вред для печени, желчного пузыря и почек. Нельзя употреблять лук при таких болезнях желудочно-кишечного тракта, как язва и гастрит.

При гипертонической болезни лук нужно употреблять умеренно. Если съесть много лука за один раз, то это приведет к резкому скачку артериального давления. Во второй половине беременности овощ способен привести к аллергической реакции у плода. А при астме употребление лука может вызвать приступ.

Не будем забывать хорошо известное правило: «Все полезно в меру». Вред для здоровья всегда будет, если злоупотреблять каким-либо продуктом. Это касается и лука. Если съесть этого овоща много, то это может привести к раздражению слизистой оболочки желудка. После этого неизбежны изжога и тошнота. Также злоупотребление луком отрицательно сказывается на нервных окончаниях. Вот почему могут произойти сбои в работе сердца.

КРАСНЫЙ ЛУК: ПОЛЬЗА И ВРЕД

красный лук пользаивред

Красный лук, который также называют фиолетовым и бордовым, отличается от белого. Понятно, что дело не в цвете овоща, а в том, какие у него вкусовые качества. Перечень химических элементов у них практически один и тот же.

Однако бордовый лук польза которого давно известна, гораздо чаще используется и в кулинарии, и народном целительстве. С его помощью можно поправить иммунитет и бороться с вирусными инфекциями. Когда мы говорим про красный лук польза и вред которого для здоровья хорошо известны, то подразумеваем, что качества этого жгучего овоща уже изучены давно и досконально.

Красный лук, например, обладает способностью повышать циркуляцию крови в коже головы. Очень часто сок включают в домашние маски, поскольку он стимулирует рост волос и предотвращает их выпадение. Лук укрепляет фолликулы, пробуждает луковицы, которые дремлют.

Полезными для организма качествами лук обязан химическим веществам, которые в нем содержатся. В частности, антиоксидантные соединения не допускают окислительных процессов в организме. Они также выводят холестерин и радионуклиды, продлевают молодость кожи и тканей внутренних органов.

ВАЖНО! Почему лук фиолетовый? Его таким делают антоцианы. Эти соединения ведут борьбу с воспалительными процессами, поскольку у них бактерицидными свойства.

Красный лук – это хорошее средство для того, чтобы лечить сахарный диабет, патологии нервной системы, онкологические заболевания.

Этот жгучий овощ содержит много кверцетина. Это вещество из категории флаванолов. У этого соединения противогельминтные, диуретические и противовоспалительные свойства. Красный лук хорош для лечения спазмов, отеков конечностей и лица, аллергических реакций.

Красный лук богат серой. Это минеральное соединение помогает организму вырабатывать цистеин. Аминокислота снижает интоксикацию организма, способствует выработке волокон коллагеновых и эластиновых. Без серы трудно представить профилактику атеросклероза, так как она способствует быстрому выведению из организма холестерин и улучшению качества крови.

Красный лук – это также большая концентрация хрома. Этот микроэлемент снижает показатели глюкозы в крови. А это очень важно для того, кто страдает сахарным диабетом. В результате клетки лучше реагируют на инсулин. Они снижают вероятность проявления заболевания.

Красный лук – это природный антисептик. Его сок – это дезинфицирующее средство. Оно помогает избавиться от простуды, гриппа, пневмонии. Также уничтожает вредные микроорганизмы. Вот почему им можно обеззараживать раны. Лук поднимает иммунитет тогда, когда наступает сезон распространения вирусов.

ВАЖНО! Сок репчатого лука рекомендуют тем, кому нужно улучшить секрецию желудка. Достаточно даже одной чайной ложки, чтобы стимулировать выработку желудочного сока, поднять аппетит. Овощ способен усилить все метаболические процессы. Этим и можно объяснить тот факт, что нередко его вводят в меню на каждый день тому, кто страдает ожирением.

Фиолетовый лук — это сильное средство для того, чтобы бороться с гельминтами. Чтобы избавиться от червей-паразитов и не допустить их появления в дальнейшем, необходимо постоянно есть такой лук. Половинки в день достаточно. Настои из красного овоща используют для того, чтобы очищать полости кишечника.

Ялтинский лук, другое название крымский, – это особый сорт. Он заслуженно занимает место лидера в рейтинге самых востребованных сортов. У покупателей он пользуется особым спросом. Основная его ценность в очень сочной мякоти. А еще в нем ценят отсутствие горечи, которая есть у большинства других сортов.

У ялтинского лука красный окрас, красивая форма. А еще он более сочный, чем другие сорта. Сорт удалось получить после того, как были скрещены два сорта: испанский и португальский.

Поскольку горечи в ялтинском сорте нет, то его можно употребить в сыром виде намного больше, чем репчатого. В результате организм человека может получить намного больше витаминов и полезных микроэлементов. Отличительная черта крымского сорта также в его способности очень сильно понижать содержание холестерина в крови.

Какова польза красного лука для мужчин? Исследования показали, что жгучий овощ повышает в несколько раз тестостерон. Как известно, это вещество необходимо мужчинам для того, чтобы поддерживать свою силу. При дефиците гормона у мужчины становится существенно ниже качество жизни.

Красный овощ предоставляет возможность мужчинам поднять иммунитет, преодолеть хроническую усталость и улучшить настроение. Также лук помогает сильному полу бороться с ожирение, нормализовать рост волос, стабилизировать эрекцию. Свежий сок лука усиливает либидо и улучшает качество спермы.

Запрещается потреблять красный лук при:

  • панкреатите, метеоризме;
  • аллергической реакции;
  • патологии печени и почек;
  • гастрите, колите, язве и повышенной кислотности в желудке;
  • индивидуальной непереносимости.

Возможно ли лечение красным луком?

ЗАГРЯЗНЕННАЯ ПЕЧЕНЬ. Этот внутренний орган пропускает через себя много ядовитых веществ. Он очень нуждается в том, чтобы его периодически очищали. С этой целью берем 0,4 кг лука, очищаем его и бросаем в блендер. Лук необходимо довести до состояния каши, а потом засыпать в нее 300 гр. сахарного песка. Оставляем полученную массу на десять суток в темноте, чтобы потом выжать из него сок. Принимать нужно его по 3 ст. ложки за 30 минут до еды 1 раз в сутки. Терапия продолжается полторы недели.

ГЕЛЬМИНТЫ. За счет обеззараживающего эффекта красного лука можно вывести из организма человека червей-паразитов. Для этого нужно очистить головку средних размеров, разрезать ее пополам и залить 240 мл горячей воды. Состав должен настояться. Для этого необходимо семь часов. Затем два раза в сутки принимаем настой по 80 мл перед едой. Продолжительность курса – 5 дней.

ПРОСТУДА. Необходимо выдавить сок из двух головок красного овоща, смешать его с медом в равной пропорции. Принимать эту смесь нужно по 20 мл 4-5 раз в день, не запивая чаем. Тем, у кого больной желудок, данное средство противопоказано.

ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС. Для предотвращения выпадения волос нужно 1 раз в неделю на протяжении месяца втирать в волосяные фолликулы свежий сок с водкой. Продукты берем в равных количествах. После того, как проведен массаж, укутываем голову полиэтиленом и теплым полотенцем.

ЛУК ПОРЕЙ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

лук порей польза и вред

Этот жгучий овощ практически не распространен в нашей стране. Лук порей польза и вред которого все же многим известны, обделен вниманием. А ведь этот овощ можно без всяких сомнений назвать необыкновенным.

Этот вид лука, представляющий собой стебель с белым началом и с толстым хвостом зеленого цвета, в отдельных странах не менее популярен, чем другие виды лука. В этом овоще применяют все, так как каждая его часть имеет полезные свойства.

На вкус этот сорт не является таким же острым, как лук репчатый или зеленый. Он нашел применение в кулинарии, косметологии. Он хорошо подходит для того, чтобы украшать салаты. Подойдет и для украшения блюд рыбных и мясных.

О полезных свойствах для здоровья всех видов лука написаны трактаты. Однако при некоторых заболеваниях врачи рекомендуют именно лук-порей.

НАРУШЕННОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ. В растении много грубых волокон. Именно они вынуждают к активной работе перистальтику кишечника. При этом зеленые перья никак не вредят микрофлоре, не вызывают повышенного газообразования.

НАРУШЕНИЯ РАБОТЫ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. Лук-порей содержит много микроэлементов и витаминов. Скажем, магний и фосфор. А эти элементы помогают психике работать.

ВАЖНО! Беременным женщинам блюда с луком-пореем очень полезны, поскольку в нем много фолиевой кислоты, а она способствует тому, что нервная система будущего ребенка формируется правильно.

ВОСПАЛЕНИЯ. Безусловно, в качестве самостоятельного препарата лук-порей не в силах побороть заболевания. Однако в качестве средства в составе комплексной терапии он является очень эффективным. В частности, при некоторых воспалениях суставов (подагра, артроз, артрит) медики настоятельно рекомендуют добавлять в пищу обе части стебля.

ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. Лабораторные исследования показали, что если постоянно употреблять этот полезный овощ, то существенно снижается риск первичного заболевания. Ко всему лук помогает сдерживать рост опухолей, которые уже выявлены.

МАЛОКРОВИЕ. Стебель лука содержит железо, которое легко усваивается. Вот почему человеку, у которого низкий уровень гемоглобина, нужно включать в свое меню лук-порей.

ГИПЕРТОНИЯ. Калий в соке лука-порея делает его очень ценным растением, поскольку калий отвечает за то, чтобы правильно работало сердце и сосудистая система. Если регулярно употреблять в пищу грамотные дозы целебного лука, то это позволит организму человека привести в норму и кровяное давление, и водно-солевой баланс.

АТЕРОСКЛЕРОЗ. Волокна стебля лука-порея – это окислитель. Волокна уже на первом этапе пищеварения связывают «плохой» холестерин. Этот процесс снижает риск того, что появятся злополучные бляшки и закупорки сосудов.

ОРВИ. Лук богат эфирными маслами, которые обладают антибактериальными свойствами. Порей — не исключение. Скажем, если кому-то не по вкусу репчатый лук, то ему можно попробовать порей в холодное время года. Это будет профилактикой от простудных заболеваний и хворей верхних дыхательных путей.

ВАЖНО! Ранее считалось, что у лука-порея не существуют противопоказания. Однако после проведенных исследователями экспериментов было установлено, что лук-порей вред все-таки приносит. Возникает такая ситуация при определенных обстоятельствах.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ НИКЕЛЯ И СПЛАВОВ ИЗ НЕГО. В стеблях и листьях содержится очень много этого элемента. И об этом нужно помнить тем, у кого аллергия на данный металл.

ВЫСОКАЯ КИСЛОТНОСТЬ. Овощ повышает кислотность желудочного сока. Поэтому, если кто-то знает, что у него такая особенность, то он должен отказаться употреблять овощ в пищу чрезмерно.

ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ. Лук испортит вкус молока, если мать увлекается блюдами с пореем.

ДИАРЕЯ. Лук-порей еще больше усугубляет проблему. А грубые волокна будут еще сильнее раздражать кишечник, который воспален.

МОЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ В СТАДИИ ОБОСТРЕНИЯ. Сок лука-порея – сильнейшее мочегонное средство. И потому при рецидиве он только навредит, а не поможет. Почки воспалены, не справляются со своей задачей. И дополнительная нагрузка будет только во вред.

ВАЖНО! Не всем известно, как готовить этот овощ. Ученые считают, что самая большая польза от лука-порея весной и зимой. Ведь если лук-порей правильно хранить, то в стебле и перьях микроэлементов и питательных веществ становится больше примерно в два раза.

Вот почему лук-порей не нужно есть свежесорванным на грядке. Пусть лучше он полежит хотя бы неделю в прохладном месте. А по возможности его нужно хранить и того больше.

Рецепты из лука-порея рекомендуют диабетикам для специального рациона. Ведь у него ничтожно низкий гликемический индекс. Вот почему растение практически не повышает уровень глюкозы в крови. А еще порей не взаимодействует со щитовидной железой. Он не влияет на ее функцию.

ИНДИЙСКИЙ ЛУК: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

индийский лук польза и вред

На полезные свойства индийского лука, или Птицемлечника (Ornithógalum), в конце 20-го столетия обратили внимания целители из Сибири. Им и нужно быть обязанным за то, что этот лук стал таким популярным.

При этом несколько видов луковичного растения оказались под угрозой уничтожения. Вот почему их занесли в Красную книгу Российской Федерации. И теперь индийский лук лечебные свойства которого не перестают удивлять людей, находится под охраной государства.

Этот лук – многолетнее растение. Его относят к семейству спаржевых. Считается, что историческая родина индийского лука – это Южная Америка. В Россию этот вид был завезен из Германии – в Ленинградский ботанический институт.

Свое название индийский лук получил неслучайно. Дело в том, что этот жгучий млечный сок по ассоциации сравнивают с индийскими приправами. То есть к географическому ареалу произрастания это растение со своим экзотическим названием не имеет никакого отношения.

В традиционной медицине этот цветок не используется. Его не найдешь в справочниках лекарственных трав. Однако его применение народными целителями говорит о том, что польза от него немалая. Вот почему многих интересует, где купить индийский лук. Ведь известно, что его особая ценность заключается в биологически активных веществах, которые есть в составе листьев и семян:

  • эфирное масло;
  • кислоты органического происхождения;
  • разновидность гликозидов;
  • алкалоидная группа (колхицин, тиоколхицин, колхикозид).

Народная медицина применяет данное декоративное растение как компонент мазей. Настойка на водной и спиртовой основе, где есть такой компонент, хороша для того, чтобы ее применять наружно.

ВАЖНО! Полезна каждая часть растения. В соке Ornithógalum присутствует антибиотик, который обладает антисептическим и противобактериальным эффектом. Он оказывает обезболивающее действие. Активные вещества проникают через эпидермис, чтобы потом снять воспаление и купировать боль.

Также применяется:

  • При переломах и гематомах.
  • Для того, чтобы снять боли в суставах ревматического характера (полиартрит, артрит).
  • Для того чтобы ускорить регенерацию тканей, которые повреждены.
  • В качестве антибактериального средства при воспалительных процессах.
  • В комплексном лечении радикулита и остеохондроза.
  • Для того чтобы снять покраснения и зуд на участке, который поражен насекомыми.
  • При варикозном расширении вен и новообразованиях, которые связаны с ПВЧ (папилломы, бородавки).

Алкалоиды, целебные свойства которых хорошо известны, могут снять отечность. Они являются препятствием для образования злокачественных опухолей. Если их нанести на кожу, то они расширяют стенки капилляров. Благодаря им улучшается приток крови к участку, который считается проблемным.

Применять средства на основе орнитогалума нужно осторожно. Не будем забывать о том, что лук токсичный. То есть существует немало факторов, при которых лечение не допускается. Таковыми факторами являются:

  • кровоточивость десен (их состояние только ухудшится);
  • гемофилия (излишний приток крови будет воздействовать на стенки сосудов);
  • беременность и период лактации;
  • аллергия.

Перед тем, как пройти курс лечения, пациенту предстоит тестирование. Тест должен подтвердить или исключить аллергическую реакцию. Проверка толерантности организма на алкалоиды предусматривает, что на внутреннюю часть локтевого сгиба наносится сок растения. Через пару часов результат тестирования уже будет известен. Когда поверхность кожного покрова не меняется, то результат отрицательный.

Если долго использовать средства, полученные на основе растения, колхицин, который проникает через кожу, может вызвать снижение лейкоцитов (лейкопению). То есть курс должен быть месяц и не более того.

Если использовал настойку или мазь, то потом обязательно помой руки с мылом. Помой тщательно. Если компоненты растения попадут на слизистую оболочку глаза, то нужно будет промыть ее водой.

КИТАЙСКИЙ ЛУК: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

китайский лук польза и вред

Научное название растения «Птицемлечник хвостатый». А в народе его как только ни называют! И вифлеемская звезда, и китайский лук, и даже лук монгольский. Очень странно, если знаешь, что родиной этого растения признали Южную Африку. К сожалению, китайский лук лечебные свойства которого многим хорошо известны, все-таки изучили еще недостаточно.

Он многим подходит для выращивания, поскольку не требует каких-то особых условий. Короче говоря, это растение неприхотливое.

Научно доказано, что в нем содержатся фитонциды, которые по своим свойствам очень напоминаю чеснок. Высокая концентрация данного вещества представляет некоторую опасность. Воздействие может быть таким, что на коже появятся ожоги.

Китайский лук нашел широкое наружное применение по рецептам народной медицины. Однако о нем нет никаких упоминаний в традиционной медицине. А ведь у него многочисленные полезные свойства.

Например, используя китайский лук, можно побороть головную боль. Но не только. А также герпесную инфекцию на губах, грибковые заболевания кожи. Отметим также, что лук китайский еще улучшает состояние при остеохондрозе и артрите.

Это хорошее средство и при многочисленных заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Сок луковиц и листьев имеет анестезирующими и ранозаживляющими свойствами. Он также согревает.

ВАЖНО! Целебных свойств у китайского лука много. И при этом он еще ядовитый. В его составе есть гликозиды, которые представляют опасность для сердечно-сосудистой системы человека. И потому строго запрещено использовать его внутрь. Лишь в исключительных случаях можно добавить нескольких капель растения в стакан воды.

Применение противопоказано тем, кто болеет гемофилией.

Наружно применять лук нужно осторожно. В противном случае возможны не только ожоги, но и аллергия на само растение. Также лук опасен, когда попадает на слизистые оболочки. При попадании в глаза их промывают проточной водой.

Подчеркнем, что у некоторых индивидуальная непереносимость данного лука. И потому им нельзя применять настойки и мази. Вот почему предварительно нужно определить, не относитесь ли вы к таким людям.

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: ПОЛЬЗА И ВРЕД

зеленый лук польза и вред

Зеленый лук – это незрелые листья репчатого лука. В них, как известно, содержится много витаминов и полезных для здоровья веществ. Больше, чем в самой луковице. Некоторые исторические данные говорят о том, что впервые зеленый лук использовался для приготовления пищи в Афганистане. Здесь давно по достоинству оценили полезные свойства зеленого лука. Более того, считали, что это хорошее лекарство от многих болезней.

Калорийность зеленого лука минимальна. Это всего 20 Ккал на 100 г продукта. Значит, его можно употреблять и тогда, когда находишься на диете, цель которой – сбросить лишний вес.

ВАЖНО! Обращаем внимание и на то, что в зеленом луке много важнейших для организма человека микро/макроэлементов. Скажем, это кальций, цинк, фосфор, железо, калий, натрий, марганец. В продукте есть эфирные масла, флавоноиды, фитонциды, хлорофилл.

Поскольку в зеленом луке витамина С больше, чем в апельсинах и яблоках, то он хорошее профилактическое средство всех простудных заболеваний. Он же улучшает работу пищеварительной системы и повышает аппетит. Поскольку в зеленом луке много этого витамина, то он становится отличным средством против цинги. И об этом хорошо знают все, кто проживают в северных регионах.

Хлорофилл в молодых листьях лука есть, но его нет в репке. Поэтому зеленый лук улучшает кровообращение. Он может помочь справиться даже с глубокой железодефицитной анемией. Кальций и фосфор в зеленом луке укрепляют зубы. Они же не позволяют развиваться воспалительным заболеваниям полости рта – пародонтиту, стоматиту.

Цинк в зеленом луке оказывает благотворное влияние на репродуктивную систему. И мужчин, и женщин. Для женщин рекомендуется постоянное употребление зеленого лука для того, чтобы улучшать гормональный баланс, нормализовать менструальный цикл. А еще молодые перья репчатого лука укрепляют волосы и ногти.

В зеленых побегах лука много фолиевой кислоты и витамина С. Употреблять его рекомендуют даже будущим мамам. Зеленый лук при беременности на ранних сроках снижает риск развития врожденных аномалий у плода. Он же предотвращает у женщины авитаминоз. Безусловно, никто не призывает вас есть лук пучками. Ведь хватит и пары столовых ложек измельченных побегов.

ВАЖНО! Зеленый лук полезен для мужчин, и польза эта заключается в том, что организм больше вырабатывает тестостерона, то есть мужского полового гормона. Отметим также, что улучшается подвижность сперматозоидов.

Несмотря на многочисленные полезные свойства зеленого лука, есть все-таки и некоторые противопоказания к его употреблению. Врачи не рекомендуют принимать слишком много зеленого лука при следующих заболеваниях:

  • гастрит;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • сердечно-сосудистых заболевания, каковыми являются стенокардия, ишемическая болезнь сердца;
  • устойчиво повышенное артериальное давление;
  • диагностированная бронхиальная астма;
  • обострение хронического обструктивного бронхита.

ШЕЛУХА ЛУКА: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

шелуха лука

Важно отметить, что шелуха лука в народной медицине полезные свойства которой известны многим, получила большую популярность. Польза этого продукта даже получила научное обоснование. Действенность ее подтверждена.

Луковая шелуха – источник витаминов группы B, C, E, PP. В ней также содержится каротин, клетчатка, соединения серы, фруктаны и пр.

В составе покровных чешуек лука содержатся сернистые соединения, которые улучшают кровоток. Они хорошо оздоравливают сердечно-сосудистую систему. А фруктаны выступают в роли пребиотиков. Они избирательно стимулируют рост и активность полезных бактерий, которые обитают в толстой кишке. Отметим также среди множества микроэлементов кальций, фосфор, магний, йод.

Кверцетин – ключевое вещество в составе шелухи. Это витамин очень обширной группы P. Достаточно сказать, что он включает примерно 150 биофлавоноидов. У него, прежде всего, нужно отметить противоаллергенный и антигистаминный эффект. Вот почему его рекомендуют принимать сердечникам. Ведь это хорошее профилактическое средство от инсульта, инфаркта и образования тромбов. Оно способно избавить человека от нервного перенапряжения и депрессии.

ВАЖНО! Таким разнообразием полезных веществ можно объяснить применение луковой шелухи и отвара из нее не только в профилактических целях, но и при лечении самых разных заболеваний.

Отвар луковой шелухи – отличное средство для того, чтобы выводить натриевые и хлорные соли из организма, что положительно сказывается на состоянии здоровья тех, у кого заболевания сердечно-сосудистой системы.

При гинекологических заболеваниях, например, при эрозии шейки матки и фиброме, необходимо делать спринцевания теплым настоем из луковой шелухи. Помогают также тампоны из смеси тертого лука с медом.

Чтобы быть бодрым в течение всего дня, можно выпить чай, приготовленный на настое луковой шелухи.

Отметим также хорошее влияние луковой шелухи на тех, кто страдает аллергией, астмой, диабетом, заболеваниями почек. Луковой шелухой также лечат геморрой. Средство применяют для ванн и примочек. Луковая шелуха избавит от проблем мочеиспускательной системы, в том числе от цистита. Она эффективно борется со стоматитом и прочими инфекциями полости рта, а также с грибковыми поражениями кожи и мозолями.

Польза луковых покровных чешуек для женщин заключается не только в обезболивающем эффекте при менструациях, но и в снижении интенсивности симптомов предменструального синдрома и климакса. Ученые уже доказали эффективность этого растительного средства и при аменорее. То есть тогда, когда нет месячных у женщин репродуктивного возраста.

Отвар из шелухи воздействует на волосяной покров головы. Ведь он питает каждый волос.

Но если слишком интенсивно принимать отвар из луковой шелухи, то тем самым будет нанесен вред здоровью. У этого средства противопоказания есть, но их очень мало. Его нельзя принимать, если уровень свертывания крови высокий, иначе кверцетин будет сгущать кровь и тем самым усугубит состояние больного.

ВАЖНО! Подчеркнем, что такое растительное средство не является панацеей. Его используют как дополнение к медицинским препаратам, которые прописал лечащий врач.

Было полезно? 0




Добавить комментарий
Оставить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив