Что такое диетология


Как известно, очень долго термин «диетология» не ограничивался вопросами, связанными с темой питания, лишь к 19-20 векам диетология оказалась сконцентрированной на аспектах, затрагивающих питание и лечение посредством питания.
Мы знаем, что на настоящий момент в сфере интересов диетологии приоритетное место занимают так называемые вопросы питания.
Диетология сегодня предоставляет теоретическое обоснование вопросам лечебного питания, которое составляет практическую часть диетологии и называется диетокулинария, то есть кулинария для лечения.
Среди приоритетов диетологии можно перечислить:
Разработку рецептов сбалансированного питания и его полноценности для различных состояний организма человека.
Рациональное сочетание законов сбалансированного питания с требованиями, обусловленными характером и особенностями заболевания.

Выработка рекомендаций по ограничению сроков и количества применения несбалансированных, односторонних и неполноценных видов питания при различных заболеваниях.

разработка принципов питания больных при проведении специфических процедур: химиотерапии, лучевой терапии и др.;
разработка принципов сочетания элементов лечебного питания с приемом традиционных лекарственных препаратов.

Было полезно? 0



Запишитесь к врачу, в клинику или диагностический центр крупных городов России прямо с нашего сайта. Для этого напишите в чат менеджеру сайта и Вам помогут выбрать лучшего специалиста в режиме ONLINE.

Добавить комментарий
Оставить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив