Сети Burger King и Tim Hortons переходят на использование кур без антибиотиков


Сети Burger King и Tim Hortons переходят на использование кур без антибиотиков Компания Restaurant Brands International Inc, которая владеет сетями ресторанов быстрого питания Burger King и Tim Hortons, обещает внести изменения в своих торговых точках в США – в 2017 году и в Канаде – в 2018 году. Использование кур, выращенных без применения антибиотиков, считается «критически важным» для человеческой медицины.

По оценкам экспертов, 70% антибиотиков, важных для борьбы с человеческими инфекциями и для обеспечения безопасности инвазивных процедур (таких, как операции), продаются для использования в мясной и молочной продукции. Обеспокоенность растет среди ученых, специалистов здравоохранения, потребителей. Они считают, что чрезмерное использование таких препаратов способствует росту числа опасных для жизни человека инфекций, устойчивых к антибиотикам и уже получивших название «супербактерии».

Нужно сократить использование антибиотиков, важных для медицины человека, для того, чтобы сохранить их эффективность в ветеринарии и медицине. Американские центры по контролю и профилактике заболеваний располагают данными, что, по крайней мере, два миллиона человек в Соединенных Штатах заражаются лекарственно-устойчивыми бактериями каждый год, и 23 тыс. человек умирают непосредственно в результате такого заражения.

Корпорация McDonald's Corp уже сняла все важные для человека антибиотики из своей цепочки поставок курятины в США, а компания Wendy's Co заявила, что прекратит использование антибиотиков при выращивании цыплят к 2017 году. Крупнейший в США производитель куриного мяса Tyson Foods Inc также заявил, что намерен прекратить использование всех антибиотиков, важных для человека, для повышения качества своих кур в 2017 году.

Было полезно? 0



Запишитесь к врачу, в клинику или диагностический центр крупных городов России прямо с нашего сайта. Для этого напишите в чат менеджеру сайта и Вам помогут выбрать лучшего специалиста в режиме ONLINE.

Добавить комментарий
Оставить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив